Elefántfogkrém (3%-os hidrogén-peroxiddal)

Ajánlott életkor: 10 éves kortól, felnőtteknek is. Kizárólag felnőtt felügyeletével! Gyógyszertári, 3%-os hidrogén-peroxidból élesztő segítségével vastag habkígyót varázsolunk — a klasszikus »elefántfogkrém« biztonságos, otthoni változata.

Photograph of a chemistry demonstration in progress: a thick column of dense pale orange foam erupting upward out of the narrow neck of a 250 ml glass conical Erlenmeyer flask, the
Előkészítés
10 perc
Reakcióidő
15 perc
Összesen
25 perc
Nehézség
Közepes

Vegyszerek

  • 100 ml 3%-os hidrogén-peroxid (gyógyszertári; SOHA ne használj ennél töményebbet) — gyógyszertári; SOHA ne használj ennél töményebbet
  • 7 g szárított élesztő (1 tasak) — 1 tasak
  • 3 ek meleg víz az élesztőhöz (kb. 40 °C-os, kellemesen langyos) — kb. 40 °C-os, kellemesen langyos
  • 1 ek mosogatószer
  • db ételfesték (néhány csepp, elhagyható) — néhány csepp, elhagyható

Az eljárás lépései

  1. Csak 3%-os, gyógyszertári hidrogén-peroxidot használjatok — a töményebb peroxid maró, és otthon tilos! Védőszemüveg, kesztyű és köpeny (vagy régi ruha) kötelező, mert a peroxid a szemet irritálja, a ruhát kifakítja. A peroxid kitöltését és az összeöntést a felnőtt végezze, és kitörés közben senki ne hajoljon a palack fölé.

    Biztonság!
  2. Állítsd a palackot a mély tálca közepére — a hab szétfolyását a tálca fogja fel.

  3. A felnőtt töltsön 100 ml 3%-os hidrogén-peroxidot a palackba a tölcséren át.

  4. Add hozzá az evőkanál mosogatószert, majd óvatosan, körkörösen mozgatva keverd össze a palackban.

  5. Ha csíkos »fogkrémet« szeretnél, az ételfestéket ne keverd el, hanem csorgasd a palack belső falán körbe — a kitörő hab gyönyörű spirálcsíkokat kap.

    Technika
  6. A kis pohárban keverd simára az élesztőt a 3 evőkanál langyos vízzel. Fontos: a víz csak kellemesen meleg legyen — a forró víz elpusztítja az élesztőt, és elmarad a hab.

  7. Tippelj: mi fog történni, és milyen magas lesz a hab? Ha kész a jóslat, a felnőtt öntse az élesztős keveréket egy mozdulattal a palackba, és lépjetek hátra.

  8. Figyeld a palackból előtörő vastag habkígyót! Óvatosan érintsd meg a palack OLDALÁT: langyos — a reakció hőt is termel.

  9. Kísérletezz biztonságos változtatásokkal: több vagy kevesebb mosogatószer, szélesebb palack, hidegebb élesztős víz. A peroxid töménységét viszont SOHA ne növeld! A végén mindent bő vízzel moss el, és moss kezet.

Eszközök és felszerelés

  • 1× műanyag palack — 0,5 l, szűk nyakú
  • 1× mély tálca vagy tepsi
  • 1× kis pohár az élesztőnek
  • 1× kanál
  • 1× tölcsér

Gyakori kérdések

Miért működik?
A hidrogén-peroxid magától is lassan bomlik vízre és oxigéngázra. Az élesztőben lévő kataláz enzim ezt a bomlást villámgyorsra pergeti — az enzim katalizátor: gyorsítja a reakciót, de közben nem fogy el. A hirtelen felszabaduló rengeteg apró oxigénbuborékot a mosogatószer sűrű habbá fogja össze.
Miért csak 3%-os peroxiddal szabad?
A látványos videókban gyakran 30%-os peroxid szerepel — az maró vegyszer, amely a bőrön fehér marást okoz, szembe kerülve pedig súlyos sérülést, ezért otthon semmilyen formában nincs helye. A 3%-os gyógyszertári oldat pontosan ugyanazt a kémiát mutatja meg, biztonságosan. Töményebb peroxidot ne vásárolj, és ne fogadd el, ha valaki »feljavítaná« a kísérletet.
Miért lett kevés a habom?
Három gyanúsított van: régi, kimerült élesztő; túl forró víz, amely elpusztította az enzimet; vagy régen bontott, elöregedett peroxid. Friss élesztővel, langyos vízzel és frissen bontott peroxiddal a hab látványos lesz.

Megosztás