Tej és mosogatószer színrobbanás

Ajánlott életkor: 6 éves kortól, felnőtteknek is. Kizárólag felnőtt felügyeletével! Egy tányér tejen az ételfestékcseppek maguktól örvénylő színkavalkáddá robbannak, amint mosogatószer ér hozzájuk — a felületi feszültség leglátványosabb bemutatója.

Overhead top-down photograph of a shallow white plate of milk with drops of red, blue, green and yellow food colouring bursting outward and swirling into marbled ribbons across the
Előkészítés
5 perc
Reakcióidő
10 perc
Összesen
15 perc
Nehézség
Könnyű

Vegyszerek

  • 200 ml tej (2,8%-os vagy zsírosabb — minél zsírosabb, annál látványosabb) — 2,8%-os vagy zsírosabb — minél zsírosabb, annál látványosabb
  • db ételfesték (3-4 szín) (színenként néhány csepp) — színenként néhány csepp
  • 1 tk mosogatószer (egy kis tálkába kiöntve) — egy kis tálkába kiöntve

Az eljárás lépései

  1. Vedd fel a védőszemüveget, és dolgozz felnőtt felügyeletével! A tányérban lévő tej a kísérlet után nem iható meg, mert mosogatószer kerül bele — a végén öntsd ki, és moss kezet.

    Biztonság!
  2. Öntsd a tejet a lapos tányérba úgy, hogy épp ellepje az alját, és hagyd fél percig megnyugodni.

  3. Csepegtess 3-4 színű ételfestékből néhány cseppet a tej felszínére, a tányér közepe köré. Ne keverd meg!

  4. Tippelj: mi történik majd, ha mosogatószer ér a tejhez?

  5. Mártsd a vattapálcika végét a mosogatószeres tálkába.

  6. Érintsd a pálcikát az egyik festékcsepp közepéhez, és tartsd mozdulatlanul — a színek szinte felrobbannak, és örvényleni kezdenek!

  7. Érintsd meg más pontokon is a felszínt, és figyeld, meddig tart a tánc. Amikor lelassul, ne keseredj el — ez is az eredmény része.

  8. Ismételd meg zsírszegény tejjel vagy sima vízzel — mennyivel gyengébb a hatás? A különbség kulcsa a zsír.

    Technika
  9. A végén öntsd ki a tejet a lefolyóba, mosogass el, és moss kezet.

Eszközök és felszerelés

  • 1× lapos tányér — világos színű
  • 2× vattapálcika
  • 1× kis tálka a mosogatószernek

Gyakori kérdések

Miért működik?
A tej felszínét a felületi feszültség rugalmas hártyaként tartja össze. A mosogatószer molekulái ezt a hártyát egy ponton szétszakítják, majd a tejben lévő apró zsírcseppeket kergetve ide-oda száguldanak — a festék csak láthatóvá teszi ezt a máskülönben láthatatlan örvénylést.
Miért áll le a színek tánca?
Amikor a mosogatószer már mindenütt szétterjedt, nincs többé felületifeszültség-különbség, ami mozgatná a tejet. Friss tejjel és tiszta tányérral bármikor újraindíthatod az előadást.
Vízzel is működik?
Sokkal gyengébben, mert a vízben nincs zsír, amit a mosogatószer kergethetne. Éppen ez teszi jó összehasonlító kísérletté: kipróbálod tejjel, vízzel, zsírszegény tejjel, és máris látod a zsír szerepét.

Megosztás